Festliche Blätterteig-Tannenbäume
Mit diesem Rezept für festliche Blätterteig-Tannenbäume verleihen Sie Ihrer Weihnachtsfeier einen wunderschönen und köstlichen Akzent. Diese beeindruckenden Häppchen aus zartem Blätterteig sind perfekt gefüllt mit herzhaften Käsesorten, frischen Kräutern oder sogar einer süßen Marmelade und lassen sich einfach zubereiten. Ideal für den festlichen Tisch oder als Fingerfood auf dem Weihnachtsmarkt – diese Tannenbäume sind nicht nur ein wahrer Blickfang, sondern schmecken auch himmlisch!
Diese festlichen Blätterteig-Tannenbäume sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein schöner Anblick auf jedem Weihnachtsfest. Ihre Zubereitung ist unkompliziert und macht Spaß, besonders wenn man sie zusammen mit Freunden oder der Familie zubereitet.
Die perfekte festliche Vorspeise
Festliche Blätterteig-Tannenbäume sind nicht nur ein optischer Genuss, sondern auch eine köstliche Vorspeise, die auf keiner Weihnachtsfeier fehlen sollte. Ihr zarter Blätterteig und die vielfältigen Füllungen lassen sich an die persönlichen Vorlieben anpassen. Ob herzhaft mit Käse und Kräutern oder süß mit Marmelade und Nüssen – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Diese Häppchen werden garantiert bei Ihren Gästen für Begeisterung sorgen.
Die Präsentation dieser kleinen Kunstwerke auf einem festlich gedeckten Tisch wird Ihre Gäste zum Staunen bringen. Dank ihrer Tannenbaum-Form sind sie das perfekte Fingerfood, das nicht nur gut aussieht, sondern auch leicht zu essen ist. Sie können in großen Mengen zubereitet werden, und die Zubereitung lässt Raum für kreative Variationen. Zudem können sie gut vorbereitet und vor dem Servieren schnell gebacken werden.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung von Blätterteig-Tannenbäumen ist unkompliziert, was sie ideal für die Weihnachtszeit macht, wenn die Zeit oft knapp ist. Der gekaufte Blätterteig benötigt lediglich etwas ausgerollte und geschnittene Formgebung, was den Aufwand erheblich reduziert. Sie können sogar im Voraus arbeiten und die Tannenbäume vor dem Backen einfrieren, um Zeit zu sparen, wenn die Gäste kommen.
Dank der unkomplizierten Zutaten ist dieses Rezept sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet. Ihre Leidenschaft für das Kochen und Backen wird durch das einfache Handling und die beeindruckenden Ergebnisse belohnt. Zudem bringt der feine Duft beim Backen von Blätterteig-Tannenbäumen eine angenehme Vorfreude auf das Fest.
Kreative Füllideen
Die Füllung der Tannenbäume kann nach Geschmack und Saison variieren. Neben klassischem Käse und frischen Kräutern können saisonale Zutaten wie Preiselbeeren, Walnüsse oder sogar Spinat verwendet werden, um aufregende Geschmackskombinationen zu schaffen. Wer es süß mag, kann die Tannenbäume mit Marmelade, Nüssen oder Schokolade füllen – eine köstliche Abwechslung für den eigenen Gaumen oder die Weihnachtsfeier.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten; neben Gouda oder Parmesan eignen sich auch Feta oder Ziegenkäse hervorragend. Kombinieren Sie verschiedene Kräuter wie Oregano, Basilikum oder Schnittlauch, um die Aromen zu intensivieren. Je kreativer Sie sind, desto einzigartiger wird das Endergebnis – und so zaubern Sie mit jedem Biss ein wenig Weihnachtszauber.
Zutaten
Zutaten
Für die Blätterteig-Tannenbäume:
- 350 g Blätterteig
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)
- 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optionale Füllung: süße Marmelade oder Nüsse
Sie können die Zutaten nach Belieben variieren, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.
Zubereitung
Zubereitung
Blätterteig vorbereiten
Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.
Füllung hinzufügen
Die Käsemischung mit den Kräutern anrühren und auf die unteren zwei Drittel jedes Dreiecks geben.
Tannenbäume formen
Die Dreiecke von der Basis her aufrollen und zu kleinen Tannenbäumen formen, indem Sie sie vorsichtig in Form bringen.
Backen
Die Tannenbäume auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit geschlagenem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und warm servieren.
Perfekte Tipps für die Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Blätterteig-Tannenbäume perfekt gelingen, ist es wichtig, den Blätterteig immer gut kühl zu halten. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu bearbeiten, um die luftige Konsistenz zu bewahren. Auch das Bestreichen mit Ei verleiht den Tannenbäumen eine goldene, glänzende Oberfläche beim Backen – ein schöner visueller Akzent.
Vermeiden Sie es, die Füllung zu überladen, damit die Tannenbäume beim Backen nicht auseinanderfallen. Eine gleichmäßige Schicht wird nicht nur den Geschmack unterstützen, sondern auch die Form der Tannenbäume bewahren, sodass sie hübsch auf dem Teller aussehen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Blätterteig-Tannenbäume auf einer schönen, festlichen Platte, die mit frischen Kräutern oder Edeltannenzweigen dekoriert ist, um den Weihnachtsgeist zu unterstreichen. Ergänzen Sie das Fingerfood mit einer Auswahl an Dips, wie einer senfigen Sauce oder einer cremigen Kräuterfüllung, um den Geschmack zu intensivieren und Abwechslung zu bieten.
Diese Häppchen passen hervorragend zu einem Gläschen Sekt oder einem warmen Glühwein – die perfekte Kombination für eine legendäre Weihnachtsfeier. Damit wird Ihre Veranstaltung erinnungswürdig und bleibt ganz sicher in bester Erinnerung.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Tannenbäume im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Tannenbäume vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie sie backen.
→ Wie lange sind die Tannenbäume haltbar?
Am besten schmecken sie frisch, sie können jedoch auch in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Festliche Blätterteig-Tannenbäume
Mit diesem Rezept für festliche Blätterteig-Tannenbäume verleihen Sie Ihrer Weihnachtsfeier einen wunderschönen und köstlichen Akzent. Diese beeindruckenden Häppchen aus zartem Blätterteig sind perfekt gefüllt mit herzhaften Käsesorten, frischen Kräutern oder sogar einer süßen Marmelade und lassen sich einfach zubereiten. Ideal für den festlichen Tisch oder als Fingerfood auf dem Weihnachtsmarkt – diese Tannenbäume sind nicht nur ein wahrer Blickfang, sondern schmecken auch himmlisch!
Erstellt von: Theresa Baumann
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12-15 Stück
Was Sie brauchen
Für die Blätterteig-Tannenbäume:
- 350 g Blätterteig
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)
- 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optionale Füllung: süße Marmelade oder Nüsse
Anweisungen
Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.
Die Käsemischung mit den Kräutern anrühren und auf die unteren zwei Drittel jedes Dreiecks geben.
Die Dreiecke von der Basis her aufrollen und zu kleinen Tannenbäumen formen, indem Sie sie vorsichtig in Form bringen.
Die Tannenbäume auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit geschlagenem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Stück
- Fett: 9 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 5 g