Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen

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Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.

Theresa Baumann

Erstellt von

Theresa Baumann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:37:04.506Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für die ganze Familie. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch und nahrhaften Kidneybohnen sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Gewürzmischung
  • Einfach und schnell zuzubereiten
  • Ideal für eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit

Einfach und Schnell

Die Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch, eignet sich dieses Gericht perfekt für hektische Wochentage. Sie brauchen keine speziellen Kochkünste, um dieses Rezept nachzukochen. Jeder Schritt ist klar und einfach erklärt, sodass auch Kochanfänger schnell Erfolg haben werden.

Die Kombination aus Rinderhackfleisch und Kidneybohnen sorgt nicht nur für einen herzhaften Geschmack, sondern auch für eine nahrhafte Mahlzeit. Das Gericht ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Außerdem können Sie die Zutaten nach Belieben anpassen, um es noch gesünder zu gestalten.

Vielseitige Zubereitung

Die Hackfleisch Pfanne ist äußerst vielseitig. Sie können verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, um mehr Farbe und Nährstoffe zu integrieren. Zucchini, Karotten oder sogar Spinat passen hervorragend zu diesem Gericht. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie einige Chilischoten hinzu. Diese Flexibilität macht es einfach, das Rezept nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.

Darüber hinaus lässt sich die Hackfleisch Pfanne auch hervorragend vorbereiten. Sie können die Mischung am Vortag zubereiten und einfach aufwärmen, wenn Sie bereit sind zu essen. Dies ist besonders praktisch für Meal Prep oder wenn Sie Gäste erwarten und mehr Zeit mit ihnen verbringen möchten.

Perfekte Beilagen

Für ein rundum gelungenes Abendessen können Sie die Hackfleisch Pfanne mit verschiedenen Beilagen servieren. Reis, Quinoa oder auch frisches Brot sind ideale Begleiter, um die köstliche Sauce aufzunehmen. Eine einfache Beilage aus gedünstetem Gemüse oder einem frischen Salat rundet das Menü perfekt ab und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Vergessen Sie nicht, das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander zu garnieren. Dies bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern verleiht auch einen zusätzlichen Frischekick. Die einfache Präsentation mit einem Hauch von Grün macht die Hackfleisch Pfanne noch ansprechender und verlockender.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen:

Zutaten

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Dose Kidneybohnen (400g)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl zum Braten
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es braun und krümelig ist.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie für etwa 2 Minuten, bis die Zwiebel glasig ist.

Paprika und Gewürze hinzufügen

Geben Sie die gewürfelte Paprika, das Tomatenmark, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzu. Gut umrühren und weitere 3 Minuten braten.

Kidneybohnen einrühren

Die abgetropften Kidneybohnen in die Pfanne geben, gut vermischen und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre leckere Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen!

Nährstoffreiche Zutaten

Rinderhackfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle, die essentielle Aminosäuren liefert, die der Körper benötigt, um Muskelmasse aufzubauen und zu reparieren. In Kombination mit Kidneybohnen, die reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß sind, wird dieses Gericht zu einer nährstoffreichen Option, die Sie lange satt hält.

Die Zugabe von Gemüse wie Paprika und Zwiebeln erhöht nicht nur den Nährstoffgehalt, sondern sorgt auch für eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Paprika enthält besonders viel Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und die Eisenaufnahme fördert.

Lagerung und Resteverwertung

Falls Sie von der Hackfleisch Pfanne etwas übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie das Gericht in einem luftdichten Behälter lagern, um die Frische zu bewahren. Es bleibt bis zu drei Tage frisch und schmeckt auch aufgewärmt köstlich.

Eine kreative Möglichkeit, Reste zu verwerten, ist die Zubereitung von gefüllten Paprika. Füllen Sie frische Paprikaschoten mit der Hackfleischmischung, bestreuen Sie sie mit Käse und backen Sie sie im Ofen. So genießen Sie eine ganz neue Variation Ihres ursprünglichen Gerichts.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Hackfleischalternative ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Welches Gemüse kann ich zusätzlich verwenden?

Sie können auch Zucchini, Karotten oder Mais hinzufügen, um das Gericht noch bunter zu machen.

→ Kann ich die Pfanne im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und bei Bedarf schnell kochen.

Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen

Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit25
Gesamtzeit40

Erstellt von: Theresa Baumann

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 1 Dose Kidneybohnen (400g)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 2 EL Tomatenmark
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. 1 TL Kreuzkümmel
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. 2 EL Öl zum Braten
  11. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es braun und krümelig ist.

Schritt 02

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie für etwa 2 Minuten, bis die Zwiebel glasig ist.

Schritt 03

Geben Sie die gewürfelte Paprika, das Tomatenmark, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzu. Gut umrühren und weitere 3 Minuten braten.

Schritt 04

Die abgetropften Kidneybohnen in die Pfanne geben, gut vermischen und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 25g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 8g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 30g