Süße Croffels

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für süße Croffels, das die perfekte Kombination aus fluffigen Waffeln und zartem Croissant-Teig vereint. Diese himmlischen Leckerbissen sind außen goldbraun und knusprig, während sie innen weich und luftig bleiben. Ob mit frischen Früchten, einer Prise Puderzucker oder einem leckeren Schokoladensirup serviert, sie zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht. Ideal zum Frühstück, als Snack oder für besondere Anlässe – diese Croffels werden schnell zum Star jeder Dessert-Tafel.

Theresa Baumann

Erstellt von

Theresa Baumann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T08:40:41.211Z

Diese süßen Croffels sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine kreative Möglichkeit, Waffeln und Croissants zu kombinieren. Perfekt für ein gemütliches Wochenende oder als Highlight bei einem Brunch mit Freunden!

Die perfekte Fusion von Waffeln und Croissants

Die süßen Croffels sind eine wunderbare Verschmelzung aus wunderbar luftigem Waffelteig und dem buttrigen, schmelzenden Charakter von Croissants. Diese Kombination sorgt für eine himmlische Textur, die sowohl knusprig als auch weich ist. Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Art sind, mit Waffeln zu experimentieren, sind Croffels eine aufregende und köstliche Wahl.

Dank der Verwendung von frischem Croissant-Teig oder der praktischen Dose können Sie die Zubereitung der Croffels in kurzer Zeit meistern. Perfekte Croffels sind goldbraun außen, während das Innere ein zartes, luftiges Erlebnis bietet. Ob zum Brunch oder als zauberhaftes Dessert – sie begeistern auf jeden Fall.

Ein vielseitiges Genuss-Erlebnis

Süße Croffels bieten zahlreiche Variationen, je nachdem, welche Toppings Sie bevorzugen. Ob mit frischen saisonalen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren oder Bananen, einem leichten Hauch von Puderzucker oder einer großzügigen Portion Schokoladensirup – die Möglichkeiten sind endlos. Diese Flexibilität macht süße Croffels zu einem perfekten Gericht für jeden Anlass.

Außerdem eignen sich Croffels hervorragend für besondere Anlässe. Servieren Sie sie bei Geburtstagsfeiern oder Brunches, und Ihre Gäste werden von dieser einzigartigen Köstlichkeit begeistert sein. Mit ein wenig Kreativität können Sie auch verschiedene Aromen und Füllungen ausprobieren, um das Grundrezept in Ihren persönlichen Favoriten zu verwandeln.

Die richtige Zubereitung für das beste Ergebnis

Um die besten Croffels zuzubereiten, achten Sie darauf, das Waffeleisen gut vorzubereiten. Eine gleichmäßige Verteilung von Butter oder Öl auf der Kochfläche sorgt dafür, dass die Croffels nicht ankleben und gleichmäßig backen. Eine optimale Backzeit von etwa 8-10 Minuten ist wichtig, um die perfekte goldbraune Farbe zu erreichen und gleichzeitig die innere Luftigkeit zu bewahren.

Das richtige Mischungsverhältnis der Eiermasse ist ebenfalls essenziell. Durch die Kombination von Eiern, Milch, Zucker und Vanilleextrakt erhalten Sie nicht nur den richtigen Geschmack, sondern auch die notwendige Feuchtigkeit, um die Croffels zart zu halten. Experimentieren Sie mit den Mengen und finden Sie heraus, was Ihrem Geschmack am besten entspricht.

Zutaten

Für die Zubereitung der süßen Croffels benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten

  • 250 g Croissant-Teig (frisch oder aus der Dose)
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • Butter zum Einfetten des Waffeleisens
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • Frische Früchte oder Schokoladensirup zum Servieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Diese Schritte führen Sie zur perfekten Zubereitung Ihrer Croffels:

Teig vorbereiten

Den Croissant-Teig auf einer Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.

Eiermasse herstellen

In einer Schüssel die Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Salz gut verquirlen.

Teig befüllen

Die vorbereiteten Teigquadrate in die Waffeleisen legen und jeweils etwas von der Eiermasse darüber gießen.

Croffels backen

Das Waffeleisen schließen und die Croffels für etwa 8-10 Minuten goldbraun backen.

Servieren

Die fertigen Croffels aus dem Waffeleisen nehmen, mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit frischen Früchten oder Schokoladensirup servieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen Croffels warm und frisch!

Häufige Fragen zu Croffels

Croffels sind eine tolle Option für Frühstück oder Brunch, aber auch als Snack oder Dessert. Sie sind so vielseitig, dass der Zeitpunkt keine Rolle spielt! Viele Menschen genießen sie mit Obst oder einem fruchtigen Sirup für einen frischeren Geschmack. Andere bevorzugen sie klassisch mit Puderzucker oder einem üppigen Schokoladentopping. Letztendlich hängt die Wahl von den persönlichen Vorlieben ab.

Die Zubereitung von Croffels ist einfach und schnell, was sie ideal für hektische Morgen macht. Sie können sogar den Teig im Voraus zubereiten und am nächsten Tag einfach aus dem Kühlschrank nehmen. Dies spart Zeit und erleichtert das Frühstück. Geschmacklich und texturlich sind Croffels eine erfrischende Abwechslung zu traditionellen Waffeln.

Tipps zur perfekten Garnitur

Wenn Sie Ihre Croffels servieren, denken Sie daran, die Garnitur kreativ zu gestalten. Slices von frischen Früchten können nicht nur den Geschmack bereichern, sondern auch die Optik Ihrer Speisen aufwerten. Mit Minzblättern dekoriert, verleihen sie jedem Teller eine frische Note.

Für Schokoladenliebhaber kann ein Überzug aus geschmolzener Schokolade oder ein Schokoladensirup das Geschmackserlebnis abrunden. Fügen Sie geröstete Nüsse oder Kokosflocken hinzu, um zusätzliche Texturen und Aromen zu schaffen. Mit verschiedenen Garnierungen bleiben die Croffels spannend und abwechslungsreich.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Croissant-Teig selbst machen?

Ja, Sie können einen klassischen Croissant-Teig zubereiten, jedoch ist die Zubereitung aufwändiger.

→ Wie kann ich die Croffels länger frisch halten?

Bewahren Sie die Croffels in einem luftdichten Behälter auf und essen Sie sie innerhalb von 2 Tagen.

Süße Croffels

Entdecken Sie das köstliche Rezept für süße Croffels, das die perfekte Kombination aus fluffigen Waffeln und zartem Croissant-Teig vereint. Diese himmlischen Leckerbissen sind außen goldbraun und knusprig, während sie innen weich und luftig bleiben. Ob mit frischen Früchten, einer Prise Puderzucker oder einem leckeren Schokoladensirup serviert, sie zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht. Ideal zum Frühstück, als Snack oder für besondere Anlässe – diese Croffels werden schnell zum Star jeder Dessert-Tafel.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Theresa Baumann

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Croissant-Teig (frisch oder aus der Dose)
  2. 2 Eier
  3. 100 ml Milch
  4. 50 g Zucker
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. Eine Prise Salz
  7. Butter zum Einfetten des Waffeleisens
  8. Puderzucker zum Bestäuben
  9. Frische Früchte oder Schokoladensirup zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

Den Croissant-Teig auf einer Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.

Schritt 02

In einer Schüssel die Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Salz gut verquirlen.

Schritt 03

Die vorbereiteten Teigquadrate in die Waffeleisen legen und jeweils etwas von der Eiermasse darüber gießen.

Schritt 04

Das Waffeleisen schließen und die Croffels für etwa 8-10 Minuten goldbraun backen.

Schritt 05

Die fertigen Croffels aus dem Waffeleisen nehmen, mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit frischen Früchten oder Schokoladensirup servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 4 g