Veganer Apfel-Crumble

Name: Veganer Apfel-Crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt; 50g Zucker; 1 TL Zimt; 1 EL Zitronensaft; 100g Haferflocken; 100g Mehl; 80g Kokosöl, geschmolzen; 50g brauner Zucker; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diesen köstlichen veganen Apfel-Crumble, der warm serviert wird und perfekt für jede Gelegenheit ist.

Erstellt von

Theresa Baumann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T19:36:44.863Z

Dieser vegane Apfel-Crumble ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus warmen Äpfeln und knusprigem Topping macht dieses Dessert unwiderstehlich.

        Warum Sie diesen Crumble lieben werden
        Fruchtige Äpfel, die mit Zimt und Zucker verfeinert sind
Knusprige Haferflockenkruste für den perfekten Biss
Einfach zuzubereiten und ideal für unerwartete Gäste

      

Die perfekte Kombi aus Süße und Knusprigkeit

Dieser vegane Apfel-Crumble vereint die fruchtige Süße von Äpfeln mit der knusprigen Textur des Toppings. Die Äpfel, die mit Zimt und Zucker verfeinert werden, sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das jeden begeistert. Das Aroma von Zimt wirkt nicht nur wohltuend, sondern bringt auch die natürliche Süße der Äpfel perfekt zur Geltung.

Die knusprige Haferflockenkruste ist das i-Tüpfelchen dieses Desserts. Sie sorgt nicht nur für einen wunderbaren Kontrast zu den weichen Äpfeln, sondern macht das Gericht auch sättigender. Haferflocken sind zudem reich an Ballaststoffen, was den Crumble zu einer gesünderen Wahl macht.

Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit

Die Zubereitung dieses veganen Apfel-Crumbles ist kinderleicht und benötigt nur wenige Zutaten. Egal, ob Sie ein schnelles Dessert für die Familie zaubern oder Gäste beeindrucken möchten, dieses Rezept ist ideal dafür. In weniger als einer Stunde haben Sie ein warmes, köstliches Dessert auf dem Tisch.

Darüber hinaus kann das Rezept leicht angepasst werden. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Gewürze hinzu, um Ihrem Crumble eine persönliche Note zu verleihen. Es eignet sich hervorragend für saisonale Variationen, sodass Sie es das ganze Jahr über genießen können.

Geselligkeit und Genuss

Ein warmer Apfel-Crumble ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahres Wohlfühlessen. Servieren Sie ihn am besten noch warm mit einer Kugel veganem Vanilleeis oder einem Klecks pflanzlicher Sahne. Diese Kombination sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis und macht jede Zusammenkunft zu etwas Besonderem.

Ob bei einem gemütlichen Abend mit Freunden oder als köstlicher Abschluss eines Familienessens, dieser Apfel-Crumble bringt alle zusammen. Teilen Sie dieses Rezept mit Ihren Lieben und erleben Sie gemeinsam die Freude am Kochen und Genießen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für den veganen Apfel-Crumble:

Zutaten für den Apfelteil

4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
50g Zucker
1 TL Zimt
1 EL Zitronensaft

Zutaten für das Crumble-Topping

100g Haferflocken
100g Mehl
80g Kokosöl, geschmolzen
50g brauner Zucker
1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihren veganen Apfel-Crumble zuzubereiten:

Äpfel vorbereiten

Die geschälten und gewürfelten Äpfel in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und beiseite stellen.

Crumble-Topping herstellen

In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, geschmolzenes Kokosöl, braunen Zucker und Salz gut vermischen, bis eine krümelige Masse entsteht.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Äpfel in eine Backform geben und das Crumble-Topping gleichmäßig darüber streuen. Etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und warm servieren.

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, wählen Sie Äpfel, die gut zum Backen geeignet sind, wie Granny Smith oder Boskop. Diese Sorten behalten beim Backen ihre Form und verleihen dem Crumble eine angenehme Säure, die die Süße des Zuckers ausgleicht.

Achten Sie darauf, das Kokosöl nicht zu heiß zu machen, bevor Sie es mit den trockenen Zutaten vermischen. Dies bewahrt die gesunde Qualität des Öls und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in der Kruste.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollten Sie Reste haben, können Sie den Apfel-Crumble in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt dort bis zu drei Tage frisch. Einfach vor dem Servieren kurz im Ofen aufwärmen, um die Knusprigkeit der Kruste wiederherzustellen.

Wenn Sie den Crumble länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn in einem gefrierfesten Behälter. So haben Sie jederzeit ein köstliches Dessert griffbereit.

Variationen und Ergänzungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten, um neue Geschmacksvariationen zu entdecken. Birnen, Pflaumen oder Beeren können eine wunderbare Ergänzung zu diesem Rezept sein und sorgen für ein fruchtiges Geschmackserlebnis.

Für eine extra knusprige Textur können Sie gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse in die Haferflockenkruste einarbeiten. Diese geben nicht nur einen zusätzlichen Crunch, sondern auch gesunde Fette, die das Gericht noch nahrhafter machen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren verwenden, um den Geschmack zu variieren.

→ Wie lange kann ich den Crumble aufbewahren?

Er kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl und überprüfen Sie die Haferflocken auf Glutenfreiheit.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen, jedoch wird der Crumble dann weniger süß.