Hähnchen mit Reis und Tomaten

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischem Reis und saftigen Tomaten mit diesem einfachen Rezept. Perfekt gewürzt und im Ofen oder auf dem Herd zubereitet, ist dieses Gericht nicht nur nährstoffreich, sondern auch schnell und einfach in der Zubereitung. Ideal für ein gesundes Abendessen unter der Woche, das die ganze Familie begeistert. Genießen Sie Aromen, die zum Träumen einladen, und lassen Sie sich von einer schmackhaften Mahlzeit inspirieren!

Theresa Baumann

Erstellt von

Theresa Baumann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T07:17:07.257Z

Dieses Rezept für Hähnchen mit Reis und Tomaten vereint die besten Zutaten zu einem köstlichen Gericht. Egal ob für ein schnelles Abendessen oder ein herzhaftes Mittagessen, dieses Gericht wird Ihnen und Ihrer Familie Freude bereiten.

Die perfekte Kombination aus Aromen

Hähnchen, Reis und Tomaten bilden zusammen eine harmonische Kombination, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch visuell ansprechend ist. Das zarte Hähnchenbrustfilet wird von der fruchtigen Frische der Tomaten begleitet, während der Reis die Aromen perfekt aufnimmt. Diese Geschmacksexplosion wird Sie und Ihre Familie begeistern.

Das Gericht ist unglaublich vielseitig. Sie können verschiedene Gewürze oder Gemüse hinzufügen, je nach persönlicher Vorliebe oder Saison. Diese Anpassungsfähigkeit macht das Rezept zu einem perfekten Begleiter für kreative Küchenchefs, die gerne experimentieren und neue Aromen entdecken möchten.

Ein gesundes Abendessen für die ganze Familie

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch nahrhaft. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, während Reis und Tomaten wichtige Mikronährstoffe liefern. Diese Kombination sorgt dafür, dass Sie und Ihre Familie die notwendige Energie erhalten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Das Gericht eignet sich hervorragend für ein gesundes Abendessen unter der Woche. Es ist nicht nur schnell zubereitet, sondern kann auch perfekt im Voraus vorbereitet werden. So bleibt mehr Zeit für die Familie, während das Essen im Ofen oder auf dem Herd köchelt.

Zubereitungstipps für ein perfektes Gericht

Um das Hähnchen besonders saftig zu halten, sollten Sie darauf achten, die Stücke nicht zu lange zu braten. Ein kurzes Anbraten bei hoher Hitze sorgt dafür, dass es außen goldbraun und innen zart bleibt. Es ist auch wichtig, die Flüssigkeitsmenge während des Kochens im Auge zu behalten, damit der Reis gleichmäßig gart.

Kräuter verleihen dem Gericht nicht nur eine frische Note, sondern können auch nach Belieben variiert werden. Basilikum oder Petersilie sind Klassiker, die sich gut mit den anderen Zutaten kombinieren lassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um Ihr ganz persönliches Signature-Gericht zu kreieren.

Zutaten

Zutaten für das Hähnchen mit Reis und Tomaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 300 g Reis
  • 400 g Tomaten (frisch oder aus der Dose)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten goldbraun an. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie alles für weitere 2 Minuten an, bis die Zwiebel weich ist.

Reis und Tomaten hinzufügen

Geben Sie den Reis und die Tomaten in die Pfanne und rühren Sie alles gut um. Gießen Sie die Hühnerbrühe dazu.

Kochen

Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.

Servieren

Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr Hähnchen mit Reis und Tomaten als köstliches und gesundes Abendessen!

Häufige Fragen zum Rezept

Wie lange kann ich die Reste aufbewahren? Die Reste von Hähnchen mit Reis und Tomaten können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Erwärmen Sie die Reste einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf dem Herd für ein schnelles Mittagessen.

Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten? Ja, dieses Gericht lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Bereiten Sie die Zutaten vor und stellen Sie sie im Kühlschrank bereit. Sie können die Mischung auch vollständig kochen und dann einfrieren für unkomplizierte Abendessen an stressigen Tagen.

Kombinationen und Beilagen

Hähnchen mit Reis und Tomaten kann perfekt mit einem grünen Salat oder gedünstetem Gemüse serviert werden. Diese Beilagen ergänzen die Aromen des Hauptgerichts und steigern den Nährstoffgehalt Ihrer Mahlzeit. Auch ein frisches Baguette ist eine ausgezeichnete Begleitung, um die köstliche Soße aufzunehmen.

Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie das Gericht mit frisch geriebenem Parmesan oder einem Spritzer Zitronensaft aufpeppen. Diese kleinen Änderungen heben das Gericht auf die nächste Ebene und sorgen für ein besonders geschmackvolles Erlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept variieren?

Ja, Sie können verschiedene Gemüse oder Gewürze hinzufügen, um es nach Ihrem Geschmack anzupassen.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Das Gericht kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Hähnchen mit Reis und Tomaten

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischem Reis und saftigen Tomaten mit diesem einfachen Rezept. Perfekt gewürzt und im Ofen oder auf dem Herd zubereitet, ist dieses Gericht nicht nur nährstoffreich, sondern auch schnell und einfach in der Zubereitung. Ideal für ein gesundes Abendessen unter der Woche, das die ganze Familie begeistert. Genießen Sie Aromen, die zum Träumen einladen, und lassen Sie sich von einer schmackhaften Mahlzeit inspirieren!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Theresa Baumann

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Hähnchen mit Reis und Tomaten

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 300 g Reis
  3. 400 g Tomaten (frisch oder aus der Dose)
  4. 1 Zwiebel
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 500 ml Hühnerbrühe
  7. Olivenöl
  8. Salz
  9. Pfeffer
  10. Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie)

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten goldbraun an. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie alles für weitere 2 Minuten an, bis die Zwiebel weich ist.

Schritt 03

Geben Sie den Reis und die Tomaten in die Pfanne und rühren Sie alles gut um. Gießen Sie die Hühnerbrühe dazu.

Schritt 04

Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.

Schritt 05

Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600 kcal
  • Eiweiß: 40 g
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 70 g