Überbackene Hähnchen-Mozzarella-Pasta
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Kreieren Sie mit dieser überbackenen Hähnchen-Mozzarella-Pasta ein unwiderstehlich köstliches Gericht, das Ihre Familie lieben wird! Zartes Hähnchen trifft auf cremige Tomatensauce und geschmolzenen Mozzarella, alles umhüllt von al dente Pasta und im Ofen gebacken bis zur goldenen Perfektion. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als herzhaftes Gericht für besondere Anlässe – ein Genuss für jeden Pasta-Liebhaber!
Ein unwiderstehliches Pasta-Erlebnis
Die überbackene Hähnchen-Mozzarella-Pasta ist nicht nur ein Gericht, sondern ein Erlebnis für alle Sinne. Durch die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, aromatischer Tomatensauce und geschmolzenem Mozzarella entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis. Jede Gabel ist ein Stück italienische Küche, das in einer deutschen Küche mit leichtem Zugang für jeden Pasta-Liebhaber zubereitet werden kann.
Ob für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als Hauptgericht für einen festlichen Anlaß – dieses Rezept ist vielseitig und schmackhaft. Die cremige Textur der Sauce harmoniert perfekt mit der al dente gekochten Pasta, während der Mozzarella dem Gericht eine herzliche und sättigende Note verleiht. Es ist die perfekte Wahl, um die ganze Familie am Tisch zu versammeln.
Gesunde Zutaten im Fokus
Die Verwendung von frischen Zutaten ist der Schlüssel zu diesem köstlichen Gericht. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die zusammen mit frischem Gemüse wie Zwiebeln und Knoblauch das Gericht wunderbar abrundet. Zudem spenden die frischen Basilikumblätter nicht nur Aroma, sondern auch eine ansprechende Optik.
Die Tomatensauce, die Sie in diesem Rezept verwenden, kann entweder hausgemacht oder aus der Packung stammen. Achten Sie jedoch darauf, eine hochwertige Sauce zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Tomaten sind reich an Antioxidantien und Vitalstoffen, die eine gesunde Ernährung unterstützen. Diese Kombination aus Nährstoffen und Geschmack macht die überbackene Hähnchen-Mozzarella-Pasta zu einer ausgewogenen Wahl für alle.
Zutaten
Hauptzutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Pasta (z.B. Penne)
- 400 g Tomatensauce
- 200 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
- frische Basilikumblätter
Zubereitung
Hähnchen anbraten
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zur Pfanne hinzufügen. Kurz mitbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
Tomatensauce einrühren
Die Tomatensauce hinzufügen und alles für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Pasta kochen
In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
Alles vermengen
Die gekochte Pasta mit der Hähnchen-Tomatensauce vermischen und in eine Auflaufform geben.
Mozzarella obenauf
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf der Pasta verteilen.
Backen
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Tipps für die Zubereitung
Für zusätzliche Aromen können Sie der Tomatensauce etwas italienische Gewürze wie Oregano oder Thymian hinzufügen. Diese Kräuter verstärken den Geschmack und verleihen der Sauce eine aromatische Tiefe, die Ihre Gäste begeistern wird.
Achten Sie darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, da sie im Ofen weitergaren wird. Al dente gekochte Pasta sorgt dafür, dass die Textur ideal bleibt und das Gericht perfekt gelingt.
Variationen des Rezepts
Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gebratene Zucchini oder Auberginen ersetzen. Diese Gemüsesorten geben dem Gericht einen neuen Twist, der ebenso köstlich ist.
Zusätzlich kann der Mozzarella durch andere Käsesorten wie Gouda oder Cheddar ersetzt werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erkunden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um die perfekte Mischung für Ihre Vorlieben zu finden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Pasta im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.
Überbackene Hähnchen-Mozzarella-Pasta
Kreieren Sie mit dieser überbackenen Hähnchen-Mozzarella-Pasta ein unwiderstehlich köstliches Gericht, das Ihre Familie lieben wird! Zartes Hähnchen trifft auf cremige Tomatensauce und geschmolzenen Mozzarella, alles umhüllt von al dente Pasta und im Ofen gebacken bis zur goldenen Perfektion. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als herzhaftes Gericht für besondere Anlässe – ein Genuss für jeden Pasta-Liebhaber!
Erstellt von: Theresa Baumann
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4.0
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Pasta (z.B. Penne)
- 400 g Tomatensauce
- 200 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
- frische Basilikumblätter
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist.
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zur Pfanne hinzufügen. Kurz mitbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
Die Tomatensauce hinzufügen und alles für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
Die gekochte Pasta mit der Hähnchen-Tomatensauce vermischen und in eine Auflaufform geben.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf der Pasta verteilen.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 60 g
- Eiweiß: 40 g