Pizza mit Ziegenkäse und Honig

Name: Pizza mit Ziegenkäse und Honig
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Pizzateig; 150g Ziegenkäse; 100g Mozzarella; 2 EL Honig; 1 TL frischer Thymian; Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie eine köstliche Pizza mit dem einzigartigen Geschmack von Ziegenkäse und einem Hauch von Honig.

Erstellt von

Theresa Baumann

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T13:58:18.225Z

Diese Pizza verbindet den intensiven Geschmack von Ziegenkäse mit der Süße von Honig und ist perfekt für einen besonderen Abend oder ein gemütliches Dinner.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Harmonische Kombination aus salzigem Ziegenkäse und süßem Honig
Schnell zubereitet und ideal für jede Gelegenheit
Perfekt für Feinschmecker und Pizza-Liebhaber

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Kombination aus dem salzigen Geschmack des Ziegenkäses und der süßen Note des Honigs schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Gaumenfreuden als auch die Sinne anspricht. Ziegenkäse zeichnet sich durch seine cremige Textur und seinen charakteristischen Geschmack aus, der in Verbindung mit Honig zu einer vielseitigen und aufregenden Pizza führt.

Für diejenigen, die gerne experimentieren, bietet diese Pizza unzählige Variationsmöglichkeiten. Sie können verschiedene Kräuter hinzufügen oder die Käsesorten variieren, um noch mehr Geschmackstiefe zu erzeugen. Frischer Thymian verleiht diesem Gericht eine besondere Note und harmoniert perfekt mit der Süße des Honigs.

Ideal für jede Gelegenheit

Ob für ein gemütliches Abendessen mit Freunden, eine Feier oder einfach nur für einen entspannten Abend zu Hause – diese Pizza ist immer eine hervorragende Wahl. Ihre einfache Zubereitung und die Verwendung frischer Zutaten machen sie zu einem schnellen und schmackhaften Gericht, das jeder genießen kann.

Darüber hinaus ist die Pizza mit Ziegenkäse und Honig eine großartige Option für Feinschmecker, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen. Sie ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch ein Gesprächsthema bei jedem Essen. Servieren Sie sie als Vorspeise oder Hauptgericht, und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diese köstliche Pizza benötigen:

Zutaten für die Pizza

250g Pizzateig
150g Ziegenkäse
100g Mozzarella
2 EL Honig
1 TL frischer Thymian
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Pizza zuzubereiten:

Pizzateig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor. Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus.

Belag hinzufügen

Verteilen Sie den Ziegenkäse und den Mozzarella gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig. Träufeln Sie den Honig darüber und bestreuen Sie die Pizza mit frischem Thymian.

Backen

Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und die Ränder goldbraun sind.

Fertigstellen

Nach dem Backen mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Stücke schneiden und servieren.

Genießen Sie Ihre frisch gebackene Pizza mit Ziegenkäse und Honig!

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Pizza herauszuholen, empfehle ich, den Pizzateig selbst zu machen. Dies verleiht der Pizza eine frische Note und ermöglicht es Ihnen, die Textur nach Ihren Wünschen anzupassen. Alternativ können Sie auch einen hochwertigen fertigen Teig verwenden, um Zeit zu sparen.

Achten Sie darauf, den Ofen gut vorzuheizen, bevor Sie die Pizza hineinschieben. Die hohe Temperatur sorgt dafür, dass der Teig schön knusprig wird und der Käse gleichmäßig schmilzt. Wenn Sie einen Pizzastein besitzen, nutzen Sie ihn, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Beilagen und Serviervorschläge

Diese Pizza lässt sich hervorragend mit einem frischen grünen Salat kombinieren. Ein einfacher Rucola- oder Spinatsalat mit einem leichten Dressing bringt die Aromen der Pizza zur Geltung und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Fügen Sie ein paar Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.

Für ein besonderes Dinner-Erlebnis können Sie die Pizza auch mit einem Glas Weißwein oder einem leichten Rosé servieren. Die fruchtigen Noten des Weins ergänzen die Aromen der Pizza und machen das Essen zu einem unvergesslichen Genuss.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Ziegenkäse ersetzen?

Ja, Sie können auch Feta- oder Ricotta-Käse verwenden.

→ Wie lange kann ich die Pizza im Voraus zubereiten?

Sie können den Teig und die Beläge bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich die Pizza vegan machen?

Ja, Sie können veganen Käse verwenden und den Honig durch Agavensirup ersetzen.

→ Welche Beilagen passen gut zu dieser Pizza?

Ein frischer grüner Salat oder eine Auswahl an Antipasti sind passende Beilagen.